Botschafter für Oberfranken: Der „Hofer Wärschtlamo“

Botschafter für Oberfranken der besonderen Art sind die original „Hofer Wärschtlamänner“, die bei Wind und Wetter mit ihren traditionellen Wurstkesseln schmackhafte Brotzeiten in der Saalestadt anbieten. Einer von ihnen ist Marcus Traub, den wir mit der Kamera in der Hofer Innenstadt besucht haben. Seine „Hofer Wienerla“, die „Bauern“ oder die „Knacker“ kommen bei Gästen der Stadt wie auch bei Einheimischen bestens an.